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台灣新生報作者【記者蘇湘雲／綜合外電報導】
美國聖路易斯大學研究團隊進行動物實驗發現，綠薄荷、迷迭香萃取物帶有特殊抗氧化成份，或許可以改善學習力、記憶力，進而預防失智症阿茲海默症。
美國聖路易斯大學醫學院高齡醫學教授蘇珊•法爾表示，研究發現，綠薄荷、迷迭香當中的特殊化合物成分，可以減輕輕度認知功能障礙，而輕度認知功能障礙可能是阿茲海默症的前兆，減少輕度認知功能障礙發生機率，或許就能避免阿茲海默症上身。
法爾教授指出，這可能代表食用綠薄荷、迷迭香對身體有益，不過這次研究以動物實驗為主，目前還不知道綠薄荷、迷迭香對人類是否也能產生一樣的效果，且目前也不知道要吃多少份量才能幫助人類改善記憶力、學習能力。
因為目前很多資訊還不明確，現階段並不會特別建議民眾多嚼薄荷口香糖，或是多吃迷迭香以預防阿茲海默症。
法爾教授已在二Ｏ一三年神經醫學年度學術研討會上發表研究成果。她以認知功能衰退、老化老鼠做實驗，實驗中餵食老鼠綠薄荷、迷迭香抗氧化萃取物。結果發現，高劑量迷迭香萃取物可有效改善老鼠記憶力、學習能力，就算只使用低劑量迷迭香萃取物，老鼠記憶力也有明顯改善，綠薄荷萃取物也有類似效果。
研究分析顯示，食用迷迭香、綠薄荷萃取物後，老鼠體內一些氧化壓力指標也有下降趨勢，這些氧化壓力指標與認知功能衰退息息相關，對學習力、記憶力都會產生影響。
法爾教授認為，從研究結果來看，迷迭香、綠薄荷萃取物有助減緩認知功能老化、衰退，未來需要進一步研究，才能確認這些物質對人類是否也有相同好處。
資料來源 :http://tw.news.yahoo.com/綠薄荷迷迭香萃取物-防失智-160000720.html
